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Restaurant & snack-bar · Cameroun

Logiciel de gestion de restaurant et snack-bar au Cameroun Chaque commande arrive en cuisine, chaque plat arrive sur l'addition.

Les commandes partent du comptoir, ou du téléphone du client à sa table, directement vers l'écran cuisine. L'addition se partage par article, les pourboires et le service sont enregistrés, chaque annulation et chaque boisson offerte exigent un responsable et un motif, et chaque plat vendu consomme les ingrédients de sa fiche technique. Pour les restaurants, snack-bars, lounges et le restaurant d'un hôtel, en ligne ou hors ligne, en français ou en anglais.

Ça vous parle ?
  • Le serveur dit que la table 6 a payé. La caisse dit le contraire.
  • Des boissons offertes aux amis, et personne n'a rien noté.
  • Samedi soir : les commandes criées en cuisine, les plats qui partent à la mauvaise table.

Un accès web à l'un de nos comptes de démonstration, déjà rempli de données d'exemple. Rien à installer.

23 modules conçus pour votre métier, dans un seul système.

Logiciel de gestion de restaurant et snack-bar au Cameroun : une édition de Fiap Systems, la plateforme de gestion tout-en-un pour les PME africaines. Elle réunit 23 modules propres au métier et 17 modules de gestion communs à toutes les éditions, sur web, mobile et desktop, avec des tarifs dans votre monnaie locale.

Conçu pour les marchés africains FCFA, Naira, Cedi, Rand, shilling et plus Mobile Money (MoMo, Orange Money) Fonctionne hors ligne
Pourquoi les restaurants changent

Six raisons de gérer votre restaurant avec Fiap

Pensé autour du service, de la table à la cuisine jusqu’à la caisse.

01

Les clients commandent à table par QR code

Imprimez un QR code par table. Le client ouvre votre menu sur son téléphone et envoie sa commande ; dès qu'un membre du personnel l'accepte, elle part en cuisine, et le client peut prépayer par MTN MoMo ou Orange Money, montant déduit de l'addition.

02

Les commandes arrivent en direct sur l'écran cuisine

Plus de bons papier perdus : chaque commande s'affiche sur l'écran cuisine dès qu'elle est envoyée, regroupée par service avec ses options comme « sans oignons », et la cuisine marque chaque plat en préparation, prêt puis servi.

03

Des additions qui se partagent et tombent juste

Partagez l'addition par article, ajoutez pourboire, service, taxe et remise, déplacez une note vers une autre table, et encaissez en espèces, par carte ou par mobile money. À l'hôtel, portez l'addition sur la chambre du client.

04

Annulations et offerts laissent une trace

Seul un responsable peut annuler ou offrir un plat, et toujours avec un motif. Le montant et le nom sont enregistrés, et le rapport par serveur montre les notes, les ventes, les pourboires et les annulations de chacun.

05

Le vrai coût de chaque assiette

Reliez un plat à sa fiche technique : chaque vente consomme les ingrédients, et le menu affiche son coût de revient et sa marge à partir du prix payé pour chaque ingrédient.

06

Votre propre page menu et réservation

Une page web publique avec votre menu et un formulaire de réservation de table. Sur l'application Fiap Discover, les clients peuvent aussi réserver, précommander des plats et prépayer par mobile money, montant déduit au règlement de l'addition.

Compte de démonstration · données fictives
Tableau de bord restaurant Fiap Systems : chiffre d'affaires, dépenses, résultat net, commandes en cours, occupation des tables et plats populaires
Le tableau de bord restaurant du compte de démonstration : chiffre d'affaires et commandes du jour, occupation des tables, plats populaires et articles du menu bientôt épuisés.
Le vrai concurrent

Fiap face à WhatsApp + cahier

La plupart des restaurants tournent avec des bons de commande, une calculatrice et un groupe WhatsApp. Voici ce qui change.

WhatsApp + cahier
Fiap Systems
Prise de commande
WhatsApp + cahierBons papier et commandes criées en cuisine
Fiap SystemsEnvoyée à l'écran cuisine depuis le comptoir, ou depuis le QR code de la table
L'addition
WhatsApp + cahierFaite à la calculatrice, partagée au jugé
Fiap SystemsPartagée par article, avec pourboire, service et taxe enregistrés
Boissons offertes et plats annulés
WhatsApp + cahierPersonne ne sait qui a donné quoi
Fiap SystemsRéservé au responsable, avec un motif, un montant et un nom
Ingrédients
WhatsApp + cahierComptés quand le cuisinier dit que c’est fini
Fiap SystemsConsommés à chaque plat vendu ; ingrédients en stock bas signalés dans la liste
Réservations
WhatsApp + cahierUn message WhatsApp et une page dans le cahier
Fiap SystemsPrises sur votre page ou l'application Discover, suivies de « en attente » à « installé »
Mobile money
WhatsApp + cahierUne capture d'écran du message MoMo
Fiap SystemsDemande de paiement envoyée au téléphone du client, confirmée automatiquement
Quand internet coupe
WhatsApp + cahierRetour au papier
Fiap SystemsL'édition desktop fait tourner la caisse et la cuisine, puis synchronise

Gardez WhatsApp pour parler à vos clients. Laissez Fiap tenir les commandes et l’argent.

La sécurité d'abord

Vos données restent les vôtres

Les boissons offertes, les plats annulés et un tiroir-caisse qui ne tombe pas juste : c'est là qu'un restaurant perd de l'argent. Voici les contrôles intégrés à Fiap, pas des promesses de brochure.

Séparé de toutes les autres entreprises

Vos données n'appartiennent qu'à votre compte. Chaque connexion porte votre compte, le serveur ne lit et n'écrit qu'à l'intérieur de celui-ci, et une requête qui n'en porte pas est refusée et journalisée comme incident critique. Un ordinateur de bureau ne peut synchroniser que son propre compte, et ne peut ni nommer quelqu'un administrateur de la plateforme ni activer un module que vous n'avez pas pris.

Chaque rôle voit son travail

Les serveurs prennent et modifient les commandes mais ne peuvent ni annuler un plat ni l'offrir ; la cuisine travaille sur l'écran cuisine ; les caissiers encaissent les additions ; les gérants approuvent annulations et offerts et confient une note à un autre serveur, et ouvrir le tiroir sans vente exige un motif. Propriétaire, administrateur et comptable voient l'argent. Vous pouvez retirer un droit précis à une personne, ou lui en accorder un de plus dans une liste sûre.

Chaque établissement voit les siens

Le personnel affecté à un établissement voit ses tables, ses notes, ses bons cuisine et son stock, plus le menu et ce que vous tenez pour toute l'entreprise. Les données d'un autre établissement restent hors de portée, même en cherchant. Le propriétaire voit tous les établissements.

Chaque changement est consigné

Qui a fait quoi et quand, avec l'avant et l'après. La base de données elle-même refuse toute modification du journal d'audit, et chaque entrée porte un sceau que l'on peut revérifier depuis l'écran du journal. Annulations et offerts avec leur motif, notes annulées, ouvertures du tiroir sans vente et chaque encaissement dans la caisse ouverte laissent chacun leur propre entrée.

Mots de passe et clés sous clé

Les mots de passe sont stockés sous forme d'empreintes à sens unique, plusieurs mots de passe erronés bloquent le compte un moment, et les sessions de connexion tournent : une session volée est détectée et coupée. Vos clés de marchand Mobile Money et le mot de passe de votre messagerie sont chiffrés (AES-256-GCM) et ne sont jamais copiés sur un ordinateur de bureau.

Surveillé jour et nuit

Un moniteur automatique vérifie chaque minute, jour et nuit, la base de données, la messagerie, les paiements Mobile Money, la comptabilité, les tâches planifiées et la synchronisation des ordinateurs. Il prévient l'équipe Fiap par e-mail en cas de problème et applique seul quelques corrections sans risque, comme relancer les messages bloqués ou refaire le contrôle du grand livre. Vos données sont sauvegardées chaque jour.

Conçu pour les restaurants

Tout ce que contient l'édition restaurant

Gestion des tables

Un plan de salle en couleurs avec le statut de chaque table en temps réel : libre, occupée ou réservée. Définissez les numéros de table et le nombre de places, imprimez le QR code de commande de chaque table, reliez les serveurs à leurs sections et suivez la rotation des tables. Voyez votre salle d'un coup d'œil et installez vos clients plus vite aux heures de pointe.

Créateur de menu

Organisez la carte par catégories dans l'ordre de votre choix. Chaque plat est relié à un produit de votre stock, avec un prix de carte facultatif, une photo, un prix happy hour sur une plage horaire et un bouton « épuisé » avec un motif. Les changements arrivent aussitôt sur chaque terminal, chaque établissement et votre menu en ligne : fini les menus papier à réimprimer.

Écran cuisine (KDS)

Les commandes s'affichent sur l'écran cuisine dès leur envoi, grâce à une connexion en direct. Chaque plat passe de « en attente » à « en préparation », « prêt » puis « servi », regroupé par service avec ses options et ses notes. Les commandes urgentes reçoivent un niveau de priorité pour que la cuisine sache toujours quoi lancer en premier.

Bons de commande cuisine

Chaque bon indique le numéro de table, les plats et leur état : nouveau, commencé, prêt ou servi. Les bons urgents portent une priorité (normale ou urgente) et chaque étape est horodatée : l'équipe en cuisine sait quoi faire et répond de chaque commande.

Gestion des commandes

Prenez les commandes sur place par table et ouvrez des notes nominatives pour les lounges, bars et boîtes de nuit ; les commandes à emporter et en livraison passent par le même écran. Chaque note est attribuée à la personne qui l'ouvre. Ajoutez des options (« sans oignons », supplément fromage avec son prix), déplacez une commande vers une autre table, séparez ou fusionnez des notes, et suivez chaque plat pour que rien ne se perde entre la table et la cuisine. Au changement de service, un gérant peut confier une note à un autre serveur : ses ventes et ses pourboires passent au nouveau nom.

Caisse et addition

Encaissez vite : partage par article, pourboire, service, taxe et remises, paiement en espèces, par carte, MTN MoMo, Orange Money ou virement bancaire. Le mobile money envoie la demande de paiement sur le téléphone du client. Imprimez une addition ou un reçu à vos couleurs, ou envoyez-le par e-mail. Tout fonctionne dans le navigateur, sur tablette ou sur le PC du comptoir, pour encaisser n'importe où dans la salle.

Réservations

Prenez les réservations avec le nom et le téléphone du client, la date, l'heure, le nombre de couverts et la table. Suivez chacune de « en attente » à « confirmée », « installée », « terminée », « annulée » ou « absent », et notez les demandes particulières comme une allergie ou un anniversaire. Les clients peuvent demander une table depuis votre page publique, ou réserver sur l'application mobile Fiap Discover, choisir leurs plats à l'avance et prépayer par mobile money (MoMo, Orange Money) ; le prépaiement est déduit automatiquement au règlement de l'addition.

Contrôle des annulations et offerts

Chaque plat annulé ou offert exige un motif et un responsable : serveurs et caissiers ne peuvent pas annuler. Le montant, le plat et la personne qui a validé sont enregistrés, et le journal des annulations et offerts totalise ce qui a été donné : plus aucune perte ne passe inaperçue.

Gestion des clients

Un fichier clients avec les coordonnées, l'historique des visites et les préférences de commande. Reconnaissez vos habitués, récompensez leur fidélité et lancez des promotions ciblées pour qu'ils reviennent.

Stock des ingrédients

Suivez chaque ingrédient avec son unité, son coût et son stock. Chaque plat vendu avec une fiche technique consomme ses ingrédients automatiquement au règlement de l'addition. Les ingrédients en stock bas sont signalés avant la rupture, et les dates de péremption sont surveillées pour limiter les pertes et garantir la sécurité des aliments.

Gestion des fournisseurs

Regroupez les contacts de vos fournisseurs, le prix payé pour chaque ingrédient et la régularité de leurs livraisons, pour recommander vite et toujours obtenir les meilleures conditions.

Bons de commande fournisseurs

Créez les commandes fournisseurs et suivez-les de brouillon à envoyée, approuvée puis reçue. La réception d'une livraison l'ajoute une seule fois à votre stock : plus besoin de tout recompter après chaque livraison.

Analyse des ventes et du chiffre d’affaires

Chiffre d'affaires par jour, vos plats les plus vendus, vos meilleurs jours et heures de pointe, ticket moyen par serveur et performance du personnel. Exportez en PDF ou CSV pour votre comptable, vos associés ou le bilan du mois.

Multi-établissements

Gérez plusieurs restaurants depuis un seul compte. Chaque établissement a son menu, ses tables, son personnel et son stock. Travaillez sur un établissement ou sur tous à la fois, et comparez les performances de toute la chaîne.

Fiches techniques et coût de revient

Reliez chaque plat du menu à sa fiche technique : chaque vente déduit les vrais ingrédients du stock. Voyez le coût de revient et la marge de chaque plat directement sur le menu, et fixez vos prix en connaissance de cause plutôt qu'au hasard.

Rapports par serveur

Notes, ventes, pourboires, ticket moyen et annulations par serveur sur la période de votre choix, pour rendre des comptes en fin de service. Clôturez chaque service en sachant ce que chacun a vendu, ce qui a été annulé et qui sont vos meilleurs éléments.

Commande à table par QR code

Chaque table a son QR code à imprimer. Le client commande sur son téléphone à partir de votre menu ; rien n'arrive en cuisine avant qu'un membre du personnel n'accepte, donc les fausses commandes ne coûtent rien. Les commandes acceptées s'ajoutent à l'addition de la table, le client peut prépayer par MTN MoMo ou Orange Money, et un responsable peut rembourser un prépaiement. Un nouveau QR code peut être émis à tout moment pour désactiver l'ancien.

Page publique menu et réservation

La page web de votre restaurant, à une adresse Fiap : votre menu avec les prix et un formulaire de réservation de table qui arrive dans vos réservations. Vous choisissez ce qui est publié, depuis les Paramètres.

Report sur la chambre

Pour le restaurant ou le bar d'un hôtel : portez une note sur la chambre d'un client en séjour au lieu d'encaisser. Elle s'ajoute à son compte et se règle au départ, déduction faite d'un éventuel prépaiement.

Mode salle sur le téléphone

Le plan de salle dans l'application Fiap sur un téléphone Android, pour le comptoir et les responsables. Ouvrez une note à la table, ajoutez les plats avec leurs options et leurs remarques, envoyez la commande en cuisine, déplacez les clients vers une autre table et encaissez l'addition par MTN MoMo ou Orange Money, sans revenir à la caisse. Les superviseurs peuvent suivre la salle en lecture seule. Il faut une connexion.

Points de fidélité et happy hours

Les habitués gagnent des points de fidélité à votre taux et les utilisent sur l'addition, retrouvés à l'encaissement depuis leur fiche. Les promotions s'appliquent seules aux plats : un happy hour qui ne tourne qu'aux heures choisies, un code saisi à l'encaissement, ou un prix à partir d'une quantité minimale.

Campagnes clients

Envoyez un e-mail à un groupe choisi de clients, comme vos meilleurs clients ou ceux qui ne sont pas revenus depuis 30 ou 60 jours, depuis votre propre adresse. Seuls les clients qui ont accepté de recevoir des messages sont inclus, chaque e-mail porte un lien de désinscription, et vous voyez les ventes réalisées par les clients touchés par une campagne.

API et webhooks

Connectez votre propre site ou vos outils. Chaque intégration reçoit sa propre clé d'API avec les seuls droits que vous choisissez ; les clés sont stockées sous forme d'empreinte, peuvent être renouvelées ou révoquées, sont limitées en débit, et chaque appel est journalisé. Lisez vos produits du menu, vos ventes et vos clients, et recevez des webhooks signés quand une vente ou un paiement arrive. Disponible en option.

Inclus dans chaque édition

Et tout ce que chaque entreprise reçoit

Personnel, paie, dépenses, comptabilité, automatisations et assistant : le même socle commun aux huit éditions Fiap.

  • Gestion du personnel et des rôles
  • Présence du personnel
  • Paie
  • Suivi des dépenses
  • Comptabilité en partie double
  • Assistant IA du restaurant
  • Automatisation des tâches
  • Messagerie interne
  • Gestion des documents
  • Notifications et alertes
  • Journal d'audit
  • Gestion des congés
  • Gestion des équipes
  • Évaluations du personnel
  • Annonces
  • Paramètres et image de marque
  • Application de bureau hors ligne
Ce que fait chacun
Gestion du personnel et des rôles
Des rôles propres au restaurant : Propriétaire, Administrateur, Responsable, Caissier, Cuisine (chef) et Serveur. Le comptoir prend les commandes et encaisse sans voir la paie ni la comptabilité, la cuisine travaille sur l'écran cuisine sans jamais toucher à l'argent, et les serveurs figurent dans la paie et le planning. La connexion rapide par code PIN met le personnel au travail en quelques secondes. Le propriétaire et les administrateurs peuvent aussi retirer un droit précis à une personne, ou lui en accorder un de plus dans une liste sûre, et chaque changement est journalisé.
Présence du personnel
Enregistrez les heures d'arrivée et de départ avec détection automatique des retards. Les rapports de présence par employé ou par établissement montrent la ponctualité et les tendances, pour être au complet aux services les plus chargés. Le personnel peut pointer lui-même son arrivée et son départ, à l'heure du serveur et non à celle du téléphone, et le rapport de présence totalise chaque personne sur n'importe quelle période, par service.
Paie
Calcul des salaires avec retenues, impôts et primes, bulletin de paie pour chaque employé, et paie passée en comptabilité. Des heures de tableur deviennent quelques minutes. Les heures supplémentaires sont payées au taux de chaque personne et, si vous activez la règle, les absences non couvertes par un congé approuvé et les retards du registre de présence sont déduits de la paie, en lignes distinctes sur le bulletin.
Suivi des dépenses
Enregistrez loyer, factures, fournitures et marketing par catégorie, et voyez où part l'argent. Repérez tôt les dérapages et décidez où réduire et où investir.
Comptabilité en partie double
Plan comptable, écritures de journal et états financiers intégrés. Chaque franc est suivi avec de vrais débits et crédits, et bilan et compte de résultat sont produits sans logiciel comptable séparé. Pour votre comptable : le bilan et le compte de résultat au format SYSCOHADA, ainsi que le journal, le grand livre et la balance exportés pour Sage ou Ciel. Un tableau des flux de trésorerie est aussi tiré des écritures comptabilisées.
Assistant IA du restaurant
Posez vos questions en langage courant sur les ventes du jour, vos plats les plus vendus, le stock ou les plannings, et obtenez la réponse à partir de vos données en direct, à toute heure. Tout ce qu'il modifierait attend votre confirmation.
Automatisation des tâches
Une commande envoyée depuis le comptoir apparaît d'elle-même sur l'écran cuisine. Ajoutez vos propres règles : quand une commande est passée ou qu'un stock passe sous son seuil, envoyez une alerte, un e-mail ou un brouillon de bon de commande. Construisez les automatismes qui collent à votre façon de travailler.
Messagerie interne
Des messages en temps réel entre la cuisine, la salle et la direction. Coordonnez-vous pendant les coups de feu et gardez les échanges de travail au même endroit, faciles à retrouver.
Gestion des documents
Rangez contrats fournisseurs, autorisations sanitaires et supports de formation, et imprimez additions et reçus depuis le système. Tout est classé et accessible aux bonnes personnes.
Notifications et alertes
Notifications pour les ingrédients en stock bas, les réservations à venir, les commandes prêtes à servir et plus encore. Les réglages d'alertes permettent aux responsables, cuisiniers et serveurs de recevoir celles qui concernent leur poste, au bon moment.
Journal d'audit
Qui a fait quoi et quand, de la modification d'une commande à l'ouverture du tiroir-caisse. Responsabilisez votre équipe et réglez les litiges avec des traces claires et infalsifiables. La base de données elle-même refuse toute modification d'une entrée d'audit, et chaque entrée porte un sceau que l'écran du journal d'audit peut revérifier.
Gestion des congés
Le personnel demande ses congés dans le système, les responsables acceptent ou refusent en un clic, et les soldes et absences à venir sont visibles pour organiser les remplacements.
Gestion des équipes
Définissez vos créneaux (matin, après-midi, soir, nuit) et affectez le personnel par date. Les affectations qui se chevauchent sont refusées, les heures de pointe restent couvertes et chacun voit son planning.
Évaluations du personnel
Des évaluations structurées avec retours et objectifs. Repérez les besoins de formation, récompensez les meilleurs et gardez des évaluations équitables pour tous les postes. Créez vos propres critères d'évaluation, pondérés jusqu'à 100, notez chacun d'eux et suivez chaque objectif jusqu'à « atteint » ou « manqué ».
Annonces
Publiez des annonces avec un niveau de priorité : changements de carte, nouvelles règles, préparation d'un événement ou plats du jour, à toute l'équipe ou à certains postes.
Paramètres et image de marque
Le nom, le logo, les couleurs, la devise, le fuseau horaire et la langue de votre restaurant, sur les écrans du personnel et sur chaque addition et reçu imprimé.
Application de bureau hors ligne
L'application de bureau Windows continue de fonctionner sans internet. À partir de la version 1.3.0, c'est une copie complète de votre compte, dans les deux sens : vos écrans de gestion fonctionnent hors ligne, et ce qui a été fait sur l'ordinateur et dans le cloud se rejoint au retour de la connexion, l'argent n'étant comptabilisé qu'une fois et le stock compté une fois, même quand deux ordinateurs ont travaillé hors ligne en même temps. Les actions qui ont besoin d'internet par nature, comme une demande de paiement Mobile Money ou l'envoi d'un e-mail, fonctionnent depuis l'ordinateur quand il est en ligne, et il le signale quand il ne l'est pas.
Tarifs

Une grille tarifaire pensée pour votre métier

Chaque secteur est tarifé selon ce qui fait réellement tourner son activité. Les prix sont affichés en dollars US et dans votre monnaie locale.

Tarifs restaurants, bars & lounges

Pour les restaurants, bars et lounges. Tarif par terminal de caisse et par écran cuisine. Les comptes serveurs et personnel sont illimités.

Comptoir

1 terminal

$15/mois
(~ 9 150 FCFA /mois)
Pour un comptoir, un snack ou un petit bar
  • 1 terminal de caisse
  • Carte / menu
  • Recettes & coût de revient
  • Comptes serveurs & personnel illimités
  • Web + Mobile + Desktop
  • Sauvegardes automatiques & mises à jour gratuites
  • App desktop pour 1 ordinateur (connexion au moins tous les 14 jours)
Salle comble

5 terminaux + 3 écrans cuisine

$55/mois
(~ 33 550 FCFA /mois)
Pour les établissements à forte affluence et plusieurs points de service
  • 5 terminaux de caisse
  • 3 écrans cuisine
  • Réservations & rapports par serveur
  • Plan de salle, carte, recettes & coût de revient
  • Comptes serveurs & personnel illimités
  • Web + Mobile + Desktop
  • App desktop pour 1 ordinateur (connexion au moins tous les 14 jours)
Pour cette grille Terminal ou écran cuisine supplémentaire +$5/mois

Chaque offre cloud comprend les applications web et mobile, l'app desktop (1 ordinateur, sauf si votre offre en prévoit davantage), les sauvegardes automatiques et les mises à jour gratuites.

Options Ordinateur supplémentaire +$5/mois Stockage supplémentaire (par 10 Go) +$3/mois Assistant IA (usage raisonnable : 2 millions de tokens par mois) +$10/mois Succursale ou campus supplémentaire +$8/mois Support prioritaire +$5/mois

Les prix excluent l'intégration, l'installation, la formation et le support, qui sont facturés séparément.

Questions fréquentes

Vos questions, nos réponses

Qu'est-ce que Fiap Systems Restaurant ?

Fiap Systems Restaurant est une plateforme de gestion de restaurant et de snack-bar qui relie la gestion des tables, la commande à table par QR code, l'écran cuisine (KDS), la caisse et les réservations dans un seul système. Elle comprend aussi un créateur de menu, des fiches techniques avec coût de revient, un stock d'ingrédients consommé par chaque plat vendu, les commandes fournisseurs et une comptabilité en partie double : toute la restauration, de la salle au back-office, sur une seule plateforme.

En quoi est-ce mieux que WhatsApp et un cahier ?

Un cahier vous dit ce que quelqu'un a bien voulu noter. Fiap enregistre chaque commande au moment où elle part en cuisine, partage et totalise chaque addition, trace chaque annulation et chaque offert avec le nom d'un responsable et un motif, et consomme les ingrédients de chaque plat vendu. Gardez WhatsApp pour parler à vos clients ; laissez Fiap tenir les commandes et l'argent.

Puis-je essayer avant de payer ?

Oui. Demandez un accès démo et nous vous ouvrons un restaurant de démonstration sur le web, déjà rempli de tables, d'un menu et de commandes fictives. Rien à installer.

Le système de restaurant fonctionne-t-il hors ligne ?

Oui. L'édition Hors ligne plus synchronisation Cloud permet à la caisse, aux commandes et à l'écran cuisine de fonctionner sans internet, puis se synchronise automatiquement dès que vous êtes de nouveau en ligne. À partir de la version 1.3.0, l'application de bureau est une copie complète de votre compte, dans les deux sens : le report sur une chambre d'hôtel, les fiches clients et les rapports du restaurant fonctionnent aussi hors ligne, et si deux appareils encaissent la même note, elle n'est payée qu'une fois et son stock n'est sorti qu'une fois. La commande à table par QR code, votre page publique, les demandes de paiement Mobile Money et le mode salle sur le téléphone sont des services en ligne : ils fonctionnent depuis l'ordinateur quand il est en ligne, et les commandes arrivées par QR rejoignent l'ordinateur au retour de la connexion. Il existe aussi une édition Hors ligne autonome qui fonctionne entièrement sur vos propres ordinateurs, sans aucune connexion internet.

Dans quelles devises le système de restaurant est-il facturé ?

Les tarifs sont affichés dans votre devise locale, notamment FCFA, Naira, Cedi, Rand, Shilling kényan et plus encore, détectée automatiquement selon votre localisation. Vos clients peuvent payer en caisse par mobile money comme MoMo et Orange Money, ainsi qu'en espèces, par carte et par virement bancaire.

A-t-il un écran cuisine et des réservations ?

Oui. L'écran cuisine (KDS) affiche les nouvelles commandes en temps réel dès leur envoi et suit chaque plat de « en attente » à « en préparation », « prêt » puis « servi ». Le module de réservations enregistre la date, l'heure, le nombre de couverts et la table, ainsi que les demandes particulières. Les clients peuvent demander une table depuis votre page publique, ou réserver via l'application mobile Fiap Discover, choisir leurs plats à l'avance et prépayer par mobile money comme MoMo et Orange Money ; le prépaiement est déduit automatiquement au règlement de l'addition.

Mes clients peuvent-ils commander depuis leur table avec un QR code ?

Oui. Chaque table a son propre QR code. Le client voit votre menu sur son téléphone et envoie sa commande ; elle part en cuisine dès qu'un membre du personnel l'accepte, et s'ajoute à l'addition de la table. Le client peut ensuite prépayer par MTN MoMo ou Orange Money, et le montant est déduit au règlement de l'addition. Votre page publique doit être activée, et les paiements mobile money demandent que votre compte MoMo ou Orange Money soit connecté dans les Paramètres.

Est-ce adapté au restaurant ou au bar d'un hôtel ?

Oui. Un hôtel utilise les mêmes tables, le même menu, le même écran cuisine et la même caisse pour son restaurant et son bar, et peut porter une note sur la chambre d'un client en séjour ; elle s'ajoute à son compte et se règle au départ.

Peut-il gérer plusieurs restaurants ?

Oui. Le multi-établissements gère plusieurs restaurants depuis un seul compte, chacun avec son menu, ses tables, son personnel et son stock. Vous pouvez travailler sur un établissement ou voir tous les établissements ensemble pour comparer les performances de la chaîne.

Découvrez votre restaurant dans un compte de démo

Demandez un accès démo et essayez un restaurant déjà configuré avec des tables, un menu et des commandes fictives, du comptoir jusqu'à l'écran cuisine. Tout se passe dans le navigateur, rien à installer.

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