Logiciel de gestion de boulangerie au Cameroun Sachez ce que vous coûte chaque pain.
Vos recettes calculent le coût de chaque pain à partir du prix payé pour la farine, le sucre et le beurre. La fournée du matin consomme les ingrédients toute seule, les pertes sont chiffrées en argent et la prévision vous dit combien produire demain. Les commandes de gâteaux se prennent avec un acompte, et le pain livré aux kiosques et aux hôtels est compté au retour de la camionnette.
- La farine a encore augmenté, et vous ne savez plus si la baguette rapporte.
- Du pain invendu chaque soir, sans savoir ce que ça vous coûte.
- Le boulanger dit que la farine est finie. Le cahier du magasin dit le contraire.
Un accès web à l'un de nos comptes de démonstration, déjà rempli de données d'exemple. Rien à installer.
Logiciel de gestion de boulangerie au Cameroun : une édition de Fiap Systems, la plateforme de gestion tout-en-un pour les PME africaines. Elle réunit 32 modules propres au métier et 17 modules de gestion communs à toutes les éditions, sur web, mobile et desktop, avec des tarifs dans votre monnaie locale.
Six raisons de gérer votre boulangerie avec Fiap
Pensé autour du fournil, pas seulement de la caisse.
Le vrai coût de chaque pain
Les recettes donnent le coût par fournée et par unité à partir du prix de chaque ingrédient, et affichent votre marge sur le prix de vente.
Fournées prévues contre réalisées
Planifiez la fournée du matin ; les ingrédients sortent du stock au début de la cuisson, et vous voyez l'écart entre le prévu et le réalisé.
Les pertes chiffrées en argent
Enregistrez les invendus, le brûlé et le périmé avec un motif, et voyez ce qu'ils vous coûtent.
Combien produire demain
Une prévision par produit à partir des 14 derniers jours de ventes, plus une marge de sécurité : vous produisez selon la demande, pas par habitude. Les précommandes confirmées et les livraisons en gros du lendemain sont ajoutées.
Le boulanger voit le four, pas la caisse
Le rôle boulanger ouvre la production, les recettes et les ingrédients, sans la caisse ni la comptabilité.
Vente au comptoir avec MoMo, même hors ligne
La même caisse qu'une boutique : MTN MoMo et Orange Money, cartes cadeaux et mise de côté pour les grosses commandes, et l'édition desktop continue de vendre sans internet. À partir de la version 1.3.0, les précommandes, les comptes en gros et les tournées de livraison fonctionnent aussi hors ligne.
Fiap face à WhatsApp + cahier
La plupart des boulangeries tournent avec un cahier, une calculatrice et la mémoire du boulanger. Voici ce qui change.
Gardez WhatsApp pour prendre les commandes. Laissez Fiap tenir les chiffres.
Vos données restent les vôtres
Les recettes, les coûts et la caisse du jour sont ce qu'une boulangerie doit protéger. Voici les contrôles intégrés à Fiap, pas des promesses de brochure.
Séparé de toutes les autres entreprises
Vos données n'appartiennent qu'à votre compte. Chaque connexion porte votre compte, le serveur ne lit et n'écrit qu'à l'intérieur de celui-ci, et une requête qui n'en porte pas est refusée et journalisée comme incident critique. Un ordinateur de bureau ne peut synchroniser que son propre compte, et ne peut ni nommer quelqu'un administrateur de la plateforme ni activer un module que vous n'avez pas pris.
Chaque rôle voit son travail
Propriétaire, administrateur, gérant, boulanger, caissier, employé, comptable et livreur ont chacun leurs droits. Boulangers et employés voient la production et les quantités, jamais les coûts ni les marges : le serveur lui-même retire les montants de coût de ce qu'ils reçoivent. Les caissiers vendent et comptent leur caisse, et les livreurs ne voient que leurs propres tournées. Vous pouvez retirer un droit précis à une personne, ou lui en accorder un de plus dans une liste sûre.
Chaque boulangerie voit les siennes
Le personnel affecté à une succursale voit la production, le stock, les caisses, les tournées et les clients de cette succursale, plus ce que vous tenez pour toute l'entreprise, comme les recettes communes. Les données d'une autre succursale restent hors de portée, même en cherchant. Le propriétaire voit toutes les succursales.
Chaque changement est consigné
Qui a fait quoi et quand, avec l'avant et l'après. La base de données elle-même refuse toute modification du journal d'audit, et chaque entrée porte un sceau que l'on peut revérifier depuis l'écran du journal. Modifications de recettes, de fournées et de pertes, remboursements, remises manuelles, ajustements de stock et clôtures de tournée laissent chacun leur propre entrée.
Mots de passe et clés sous clé
Les mots de passe sont stockés sous forme d'empreintes à sens unique, plusieurs mots de passe erronés bloquent le compte un moment, et les sessions de connexion tournent : une session volée est détectée et coupée. Vos clés de marchand Mobile Money et le mot de passe de votre messagerie sont chiffrés (AES-256-GCM) et ne sont jamais copiés sur un ordinateur de bureau.
Surveillé jour et nuit
Un moniteur automatique vérifie chaque minute, jour et nuit, la base de données, la messagerie, les paiements Mobile Money, la comptabilité, les tâches planifiées et la synchronisation des ordinateurs. Il prévient l'équipe Fiap par e-mail en cas de problème et applique seul quelques corrections sans risque, comme relancer les messages bloqués ou refaire le contrôle du grand livre. Vos données sont sauvegardées chaque jour.
Tout ce que contient l'édition boulangerie
Gestion des recettes
Créez des recettes détaillées avec des listes d'ingrédients complètes, des quantités précises, des étapes de préparation et le rendement par fournée. Chaque recette est liée directement à un produit fini, et le système ajuste automatiquement les quantités d'ingrédients lorsque vous modifiez la taille des fournées. Visualisez les coûts de production en temps réel pour savoir exactement combien coûte la fabrication de chaque pain, gâteau ou viennoiserie.
Planification de la production
Planifiez et suivez chaque fournée de production du début à la fin. Chaque fournée reçoit un numéro unique (par exemple BKB-MRWH86V0) avec un suivi complet du statut à travers les étapes en attente, en cours, terminée et annulée. Enregistrez la quantité produite, la date de production et un aperçu de tous les ingrédients utilisés. Lorsqu'une fournée est marquée comme terminée, le stock de produits finis se met à jour automatiquement. Avec l'assistant IA (en option), demandez quels ingrédients les fournées prévues nécessitent par rapport au stock.
Inventaire des ingrédients
Gérez vos matières premières séparément des produits finis. Suivez la farine, le sucre, le beurre et tous les autres ingrédients avec des unités flexibles (kg, g, litres, pièces), le coût unitaire et les quantités en stock par succursale. Définissez des seuils de stock bas pour recevoir des alertes avant de manquer, et reliez chaque ingrédient à son fournisseur pour un réapprovisionnement rapide.
Enregistrement des pertes
Enregistrez chaque cas de gaspillage avec des motifs précis : périmé, endommagé, problèmes de qualité, surproduction, et plus encore. Suivez la quantité perdue, la date, et reliez-la au produit concerné. Obtenez une vision claire de l'origine des pertes afin d'agir pour les réduire au fil du temps.
Valorisation dynamique des pertes
Allez au-delà du simple suivi des pertes en calculant le coût financier exact de chaque produit gâché et de chaque ingrédient périmé. Utilisez ces informations pour ajuster les volumes de production quotidiens, réduire la surproduction et protéger vos marges. Voyez exactement combien le gaspillage coûte à votre boulangerie chaque semaine et chaque mois.
Calcul des coûts
Calculez automatiquement le coût réel de chaque produit en fonction des prix actuels des ingrédients et des quantités de la recette. Visualisez vos marges en un coup d'œil, identifiez vos produits les plus et les moins rentables, et fixez des prix qui garantissent que chaque vente contribue à votre rentabilité. Les coûts se mettent à jour dynamiquement lorsque les prix des ingrédients changent.
Suivi des péremptions
Surveillez la durée de conservation des produits finis comme des matières premières. Recevez des alertes avant péremption afin de pouvoir solder les articles avant leur date limite, réutiliser les ingrédients dans de nouveaux produits ou retirer le stock avant qu'il ne soit perdu. Ne perdez plus jamais d'argent à cause de stocks périmés.
Point de vente
Gérez les ventes au comptoir depuis la caisse, et les précommandes et commandes de gâteaux personnalisés sur leur propre écran. Scannez les codes-barres, traitez plusieurs modes de paiement, imprimez les reçus et fluidifiez votre file d'attente. Chaque vente met instantanément à jour votre inventaire de produits finis et alimente vos analyses de ventes. Une vente par mobile money reste en attente jusqu'à ce que le client l'approuve sur son téléphone, et chaque reçu peut être partagé par lien ou code QR qui indique s'il est toujours valable. Le comptoir peut aussi vendre depuis l'application Fiap sur un téléphone Android, avec l'appareil photo comme lecteur de codes-barres ; la caisse sur téléphone a besoin d'une connexion.
Gestion des produits
Tenez un catalogue complet de vos produits finis avec codes SKU, codes-barres, prix, niveaux de stock, catégories, images de produits et unités de mesure. Organisez les produits par type, suivez les quantités sur tous les sites et gardez votre menu et votre inventaire toujours synchronisés.
Inventaire par lot (FIFO)
Suivez les ingrédients par lot avec une gestion complète du premier entré, premier sorti. Chaque lot porte son propre numéro, sa date de péremption et son prix de revient, de sorte que vous utilisez toujours le stock le plus ancien en premier. Réduisez les pertes, préservez la fraîcheur et tenez des registres de coûts précis à chaque livraison.
Transferts de stock
Transférez aussi bien les produits finis que les matières premières entre vos sites de boulangerie grâce à un flux d'approbation en plusieurs étapes. Suivez ce qui a été envoyé, ce qui a été reçu, et maintenez des comptages d'inventaire précis dans chaque succursale tout au long du processus.
Inventaires physiques
Effectuez des comptages d'inventaire physiques pour les ingrédients comme pour les produits finis. Utilisez le mode comptage à l'aveugle pour éviter les biais, puis laissez le système calculer les écarts entre les quantités attendues et réelles. Identifiez la démarque inconnue, corrigez les niveaux de stock et gardez vos registres exacts.
Gestion des clients
Créez des profils clients avec coordonnées, historique complet des commandes et suivi de la fidélité. Sachez qui sont vos habitués, ce qu'ils commandent le plus, et récompensez leur fidélité. Transformez les acheteurs occasionnels en clients fidèles grâce à un service personnalisé. Vous fixez combien un client doit dépenser pour gagner un point et ce que vaut un point, et le caissier retrouve le client par son numéro de téléphone et déduit les points de la note.
Gestion des fournisseurs
Conservez un répertoire de tous vos fournisseurs d'ingrédients avec leurs coordonnées, catalogues de produits et prix. Créez des bons de commande, suivez les livraisons et comparez les prix entre fournisseurs pour toujours obtenir la meilleure offre sur la farine, le sucre, les emballages et tout le reste.
Bons de commande
Créez et suivez les bons de commande auprès de vos fournisseurs grâce à un flux de statut complet. Définissez les dates de livraison prévues, surveillez l'avancement des commandes et activez la génération automatique de bons de commande lorsque le stock d'un ingrédient passe sous vos seuils définis. Ne manquez plus jamais de fournitures essentielles.
Analyses des ventes
Découvrez vos meilleures ventes, suivez le chiffre d'affaires quotidien et hebdomadaire, identifiez les articles à rotation lente et repérez les tendances saisonnières. Exportez des rapports détaillés pour planifier les volumes de production, ajuster votre menu et prendre des décisions fondées sur les données qui font croître le chiffre d'affaires de votre boulangerie.
Prise en charge multi-succursales
Gérez plusieurs sites de boulangerie, chacun avec son propre inventaire, ses recettes, son personnel et ses données de vente. Basculez instantanément d'une succursale à l'autre ou consultez des rapports consolidés pour tous les sites. Passez d'une boutique à dix sans que votre système ne devienne trop limité.
Mises de côté
Permettez à vos clients de réserver gâteaux de mariage, plateaux de fête et autres grosses commandes personnalisées avec un acompte, puis de régler le solde en plusieurs versements. Suivez chaque paiement lié à la commande et remettez les produits une fois le solde réglé, sans acomptes perdus ni tableurs approximatifs. Une ligne peut aussi être faite sur commande : rien ne sort du stock avant la remise, si bien qu'un gâteau pas encore cuit n'est jamais décompté des rayons.
Cartes cadeaux
Vendez, rechargez et encaissez des cartes cadeaux à votre image directement au point de vente. Encaissez des revenus à l'avance, transformez vos clients satisfaits en ambassadeurs qui vous en amènent de nouveaux, et suivez automatiquement le solde et l'utilisation de chaque carte.
Promotions et remises
Créez des promotions à durée limitée et des règles de remise appliquées automatiquement au passage en caisse. Lancez des offres de fin de journée sur les viennoiseries, écoulez les stocks proches de la péremption et récompensez les achats en quantité sans aucun calcul manuel pour les caissiers. Une promotion peut aussi porter un code saisi en caisse avec un nombre maximal d'utilisations, ne s'appliquer qu'à certaines heures de la journée (l'offre viennoiserie du soir) ou démarrer à partir d'une quantité minimale (dès six croissants). Chaque modification d'une promotion est conservée dans le journal d'audit.
Précommandes et gâteaux personnalisés
Prenez les commandes au comptoir, par téléphone ou depuis la page web de votre commerce : des produits, ou un gâteau personnalisé avec sa description, sa taille, le nombre de parts, l'inscription, le parfum et votre prix. Chaque commande passe de demandée à confirmée, en production, prête et retirée. Acomptes et soldes se paient en espèces ou par MTN MoMo ou Orange Money, et une commande annulée est remboursée en tout ou en partie. L'argent versé d'avance reste en acompte client dans la comptabilité jusqu'à la remise du gâteau, et la page de production affiche ce qui est précommandé pour demain.
Clients en gros et commandes permanentes
Ouvrez un compte aux kiosques, hôtels et écoles que vous fournissez, au comptant ou à crédit avec un plafond facultatif, chacun avec sa propre liste de prix. Les commandes permanentes fixent la quantité de chaque produit pour chaque jour de la semaine, avec une date de début et de fin, et peuvent être suspendues puis reprises. Le plan de production et la prévision les ajoutent, et chaque client affiche ce qu'il doit et les paiements qu'il a faits.
Tournées de livraison
Planifiez la tournée du jour à partir des commandes permanentes, avec les arrêts dans l'ordre et un livreur. Le chargement de la camionnette retire le pain du stock. À chaque arrêt, le livreur enregistre ce qui a été livré et repris et l'argent encaissé en espèces ou par MoMo, et peut imprimer un bon de livraison. À la clôture, les invendus repris reviennent en stock, les pertes sont passées en déchets et l'argent remis est compté. Le pain manquant et les écarts de caisse s'affichent, et une tournée qui ne tombe pas juste alerte le propriétaire. Une feuille de chargement imprimable accompagne la camionnette, et un livreur ne voit que les tournées qui lui sont attribuées. Sur la route, le livreur suit la tournée dans l'application Fiap : il enregistre chaque livraison avec l'argent encaissé, saute un arrêt en donnant la raison et prend une photo à la porte.
Étiquettes prix et codes-barres
Donnez un code-barres en un clic aux produits qui n'en ont pas (EAN-13 ou Code 128) et imprimez des étiquettes avec le nom, le prix et le code-barres sur planches A4 ou rouleaux thermiques de 58 mm et 80 mm, pour le pain emballé, les biscuits et les gâteaux.
Meilleures heures de vente
Voyez quels jours et quelles heures vendent le plus sur une grille jour par heure, et comparez vos boutiques sur le chiffre d'affaires, le coût des marchandises vendues, la marge brute et le taux de marge.
Campagnes clients
Envoyez un e-mail à un groupe de clients choisi depuis votre propre adresse : meilleurs clients, clients qui n'ont rien acheté depuis 30 ou 60 jours, anniversaires du mois ou nouveaux clients. Seuls les clients qui ont accepté de recevoir des messages sont inclus, chaque e-mail contient un lien de désinscription, et vous voyez les ventes rapportées par chaque campagne.
Retours et remboursements
Reprenez une vente entière ou une seule ligne, en espèces ou en avoir. Les articles reviennent en stock et dans leur lot, et la comptabilité est corrigée par une écriture d'extourne. Un remboursement exige un motif et l'accord d'un gérant, conservés dans le journal d'audit, et le rapport des remboursements et annulations les montre par caissier.
Crédit client et acomptes
Vendez à crédit et enregistrez chaque remboursement, ou laissez un habitué payer d'avance et dépenser son solde au comptoir. Les deux soldes sont sur la fiche client, passent en comptabilité et figurent sur le relevé du client.
Vente au poids
Passez un produit en « vendu à la mesure » et vendez 0,5 kg de biscuits ou 1,25 kg de gâteau : le stock est tenu au millième, le prix calculé au franc près, et les reçus et étiquettes affichent l'unité. Disponible dès que tous les ordinateurs de l'entreprise sont en version 1.3.0.
Taux de taxe et contrôles de caisse
Définissez un taux de taxe par défaut et un taux par produit, choisissez le niveau de remise au-delà duquel un caissier doit saisir un motif, et le niveau de remboursements par caissier qui vous alerte.
Factures à vos propres modèles
Imprimez une facture A4 pour n'importe quelle vente, numérotée une seule fois et réimprimée avec le même numéro, pour les hôtels et les bureaux qui en demandent. Modifiez vos propres modèles de facture, de reçu et de contrat de mise de côté, en français ou en anglais, avec votre logo.
API et webhooks
Connectez votre propre site ou vos outils. Chaque intégration reçoit sa propre clé d'API avec les seuls droits que vous choisissez ; les clés sont stockées sous forme d'empreinte, peuvent être renouvelées ou révoquées, sont limitées en débit, et chaque appel est journalisé. Lisez produits, stock, ventes et clients, et recevez des webhooks signés quand une vente ou un paiement arrive. Disponible en option.
Et tout ce que chaque entreprise reçoit
Personnel, paie, dépenses, comptabilité, automatisations et assistant : le même socle commun aux huit éditions Fiap.
- Gestion du personnel et des rôles
- Présence du personnel
- Paie
- Suivi des dépenses
- Comptabilité en partie double
- Assistant IA pour boulangerie
- Automatisation des flux
- Messagerie interne
- Gestion documentaire
- Notifications et alertes
- Journal d'audit
- Gestion des congés
- Gestion des horaires
- Évaluations de performance
- Annonces
- Paramètres et image de marque
- Application de bureau hors ligne
Ce que fait chacun
- Gestion du personnel et des rôles
- Définissez des rôles propres à la boulangerie : Propriétaire, Administrateur, Gérant, Boulanger et Caissier. Contrôlez précisément ce que chaque rôle peut voir et faire grâce à des permissions granulaires. Réservez les données sensibles comme les coûts et la paie aux personnes qui en ont besoin. Le propriétaire et les administrateurs peuvent aussi retirer un droit précis à une personne, ou lui en accorder un de plus dans une liste sûre, et chaque changement est journalisé.
- Présence du personnel
- Suivez les heures d'arrivée et de départ des employés, surveillez les retards et générez des rapports de présence par employé ou par période. Obtenez une vision claire de la fiabilité de votre personnel et utilisez les données de présence pour orienter vos décisions de planification. Le personnel peut pointer lui-même son arrivée et son départ, à l'heure du serveur et non à celle du téléphone, et le rapport de présence totalise chaque personne sur n'importe quelle période, par service.
- Paie
- Automatisez les calculs de salaire avec prise en charge des déductions, retenues fiscales et primes. Générez des bulletins de paie professionnels pour chaque employé et conservez un historique de paie complet. Gagnez des heures à chaque période de paie et éliminez les erreurs de calcul manuelles. Les heures supplémentaires sont payées au taux de chaque personne et, si vous activez la règle, les absences non couvertes par un congé approuvé et les retards du registre de présence sont déduits de la paie, en lignes distinctes sur le bulletin.
- Suivi des dépenses
- Enregistrez et catégorisez chaque dépense de l'entreprise, des factures de services publics aux réparations d'équipement. Générez des rapports de dépenses par catégorie, période ou succursale pour comprendre où va votre argent et trouver des occasions de réduire les coûts.
- Comptabilité en partie double
- Tenez un plan comptable rigoureux, enregistrez les écritures de journal et générez des états financiers : compte de résultat, bilan et tableau des flux de trésorerie. Gardez vos livres exacts et prêts pour un audit sans avoir besoin d'un logiciel de comptabilité distinct. Pour votre comptable : le bilan et le compte de résultat au format SYSCOHADA, ainsi que le journal, le grand livre et la balance exportés pour Sage ou Ciel. Un tableau des flux de trésorerie est aussi tiré des écritures comptabilisées.
- Assistant IA pour boulangerie
- Posez des questions sur votre boulangerie en langage courant. « Quel a été notre produit le plus vendu la semaine dernière ? » ou « Combien de farine nous faut-il pour la production de demain ? » Obtenez des réponses instantanées tirées de vos données en direct, sans rapports ni filtres.
- Automatisation des flux
- Configurez des déclencheurs qui prennent en charge automatiquement les tâches courantes. Lorsque le stock d'un ingrédient passe sous le seuil, un bon de commande est généré. Lorsqu'une fournée de production est terminée, l'inventaire se met à jour instantanément. Réduisez le travail manuel et éliminez les étapes oubliées.
- Messagerie interne
- Communiquez avec votre équipe en temps réel sans quitter le système. Coordonnez-vous entre boulangers, caissiers et gérants. Partagez instantanément les mises à jour sur les plannings de production, les problèmes de stock ou les demandes des clients.
- Gestion documentaire
- Téléversez et organisez les documents de l'entreprise, les contrats de fournisseurs, les certificats sanitaires, et plus encore. Générez des factures et des reçus professionnels directement depuis le système. Gardez tout au même endroit et accessible au personnel autorisé.
- Notifications et alertes
- Recevez des alertes opportunes pour les stocks d'ingrédients bas, les produits qui arrivent à péremption, les plannings de production à venir et les commandes en attente. Anticipez les problèmes au lieu d'y réagir. Personnalisez les alertes que reçoit chaque rôle.
- Journal d'audit
- Chaque action effectuée dans le système est enregistrée avec l'utilisateur, l'horodatage et le détail des modifications. Suivez qui a modifié une recette, ajusté un stock, annulé une vente ou changé un prix. Maintenez une responsabilité totale sur l'ensemble de votre activité. La base de données elle-même refuse toute modification d'une entrée d'audit, et chaque entrée porte un sceau que l'écran du journal d'audit peut revérifier.
- Gestion des congés
- Gérez les demandes de congés et les approbations de façon numérique. Les employés soumettent leurs demandes, les gérants approuvent ou refusent, et le système suit les soldes de congés restants. Planifiez les effectifs en fonction des absences à venir avec une visibilité totale.
- Gestion des horaires
- Planifiez les horaires des boulangers et des caissiers sur tous vos sites. Affectez le personnel à la fournée du matin, au comptoir de l'après-midi ou aux postes de fermeture. Évitez le manque de personnel aux heures de pointe et assurez une couverture sur tous les postes.
- Évaluations de performance
- Réalisez des évaluations structurées du personnel avec notes, commentaires et suivi des objectifs. Documentez la performance dans le temps, identifiez vos meilleurs éléments et traitez les problèmes tôt. Construisez une équipe de boulangerie plus solide et plus responsable. Créez vos propres critères d'évaluation, pondérés jusqu'à 100, notez chacun d'eux et suivez chaque objectif jusqu'à « atteint » ou « manqué ».
- Annonces
- Publiez des annonces qui atteignent toute votre équipe ou des succursales précises. Partagez les lancements de nouveaux produits, les changements de politique, les mises à jour de planning ou les actualités de l'entreprise. Assurez-vous que les informations importantes parviennent à chaque membre du personnel.
- Paramètres et image de marque
- Personnalisez votre système avec le nom de votre boulangerie, votre logo, vos couleurs de marque, votre devise préférée, votre fuseau horaire et votre langue. Faites de la plateforme la vôtre et assurez-vous que tous les documents générés portent votre image de marque.
- Application de bureau hors ligne
- L'application de bureau Windows continue de fonctionner sans internet. À partir de la version 1.3.0, c'est une copie complète de votre compte, dans les deux sens : vos écrans de gestion fonctionnent hors ligne, et ce qui a été fait sur l'ordinateur et dans le cloud se rejoint au retour de la connexion, l'argent n'étant comptabilisé qu'une fois et le stock compté une fois, même quand deux ordinateurs ont travaillé hors ligne en même temps. Les actions qui ont besoin d'internet par nature, comme une demande de paiement Mobile Money ou l'envoi d'un e-mail, fonctionnent depuis l'ordinateur quand il est en ligne, et il le signale quand il ne l'est pas.
Une grille tarifaire pensée pour votre métier
Chaque secteur est tarifé selon ce qui fait réellement tourner son activité. Les prix sont affichés en dollars US et dans votre monnaie locale.
Tarifs commerce, boulangerie & location événementielle
Tarif par utilisateur et par succursale. Boutiques, pharmacies indépendantes, boulangeries et loueurs de matériel événementiel partagent cette grille. Cloud Lite n'existe que dans cette grille.
1 utilisateur
- 1 succursale
- 1 compte utilisateur
- 1 ordinateur · 5 Go de stockage
- Ventes, stock, clients & dépenses
- Les outils de base de votre métier (modules Lite)
- Web + Mobile + Desktop
- Passez au niveau supérieur pour tout débloquer
- App desktop incluse (connexion au moins tous les 14 jours)
1 utilisateur
- 1 succursale
- 1 compte utilisateur
- 1 ordinateur · 5 Go de stockage
- Toutes les fonctionnalités incluses
- Web + Mobile + Desktop
- Sauvegardes automatiques
- Mises à jour gratuites
- App desktop incluse (connexion au moins tous les 14 jours)
3 utilisateurs
- 1 succursale
- Jusqu'à 3 comptes utilisateurs
- 1 ordinateur · 10 Go de stockage
- Toutes les fonctionnalités incluses
- Web + Mobile + Desktop
- Sauvegardes automatiques
- Mises à jour gratuites
- App desktop incluse (connexion au moins tous les 14 jours)
Jusqu'à 15 utilisateurs
- Jusqu'à 3 succursales
- Jusqu'à 15 comptes utilisateurs
- 3 ordinateurs · 25 Go de stockage
- Toutes les fonctionnalités incluses
- Web + Mobile + Desktop
- Sauvegardes automatiques
- Mises à jour gratuites
- App desktop incluse (connexion au moins tous les 14 jours)
Chaque offre cloud comprend les applications web et mobile, l'app desktop (1 ordinateur, sauf si votre offre en prévoit davantage), les sauvegardes automatiques et les mises à jour gratuites.
Les prix excluent l'intégration, l'installation, la formation et le support, qui sont facturés séparément.
Vos questions, nos réponses
Qu'est-ce que Fiap Systems Bakery ?
Fiap Systems Bakery est une plateforme tout-en-un de gestion de boulangerie qui réunit la gestion des recettes, la planification de la production, l'inventaire des ingrédients et le calcul des coûts dans un seul système. Elle inclut aussi le point de vente, le suivi des péremptions, l'enregistrement des pertes avec valorisation dynamique et la comptabilité en partie double, ainsi que les mises de côté qui permettent aux clients de payer les grosses commandes personnalisées en plusieurs versements après un acompte et les cartes cadeaux à votre image vendues et encaissées au point de vente, pour gérer une boulangerie de façon rentable du pétrin au comptoir.
En quoi est-ce mieux que WhatsApp et un cahier ?
Un cahier vous dit ce qui a été vendu. Fiap vous dit aussi ce que ça a coûté : chaque recette est chiffrée à partir du prix de vos ingrédients, chaque fournée consomme ses ingrédients, les pertes sont chiffrées en argent et la prévision propose les quantités du lendemain. Gardez WhatsApp pour prendre les commandes ; laissez Fiap tenir les chiffres.
Puis-je essayer avant de payer ?
Oui. Demandez un accès démo et nous vous ouvrons une boulangerie de démonstration sur le web, déjà remplie de données d'exemple. Rien à installer.
Le système de boulangerie fonctionne-t-il hors ligne ?
Oui. L'édition Hors ligne plus synchronisation Cloud permet au point de vente, à la production et aux stocks de fonctionner sans internet, puis se synchronise automatiquement dès que vous êtes de nouveau en ligne. À partir de la version 1.3.0, l'application de bureau est une copie complète de votre compte, dans les deux sens : les précommandes et leurs acomptes en espèces, les comptes en gros et les commandes permanentes, les tournées de livraison, les lots d'ingrédients et les campagnes que vous préparez fonctionnent aussi hors ligne, et quand deux ordinateurs ont travaillé hors ligne en même temps, chaque vente, chaque paiement et chaque mouvement de stock ne comptent qu'une fois. Ce qui a besoin d'internet par nature, comme un acompte Mobile Money, l'envoi d'un e-mail ou d'une campagne, ou une précommande passée sur votre page web, fonctionne depuis l'ordinateur quand il est en ligne, et il le signale quand il ne l'est pas. Il existe aussi une édition Hors ligne autonome qui fonctionne entièrement sur vos propres ordinateurs et ne nécessite aucune connexion internet. La caisse et les écrans du livreur sur téléphone ont besoin d'une connexion.
Dans quelles devises le système de boulangerie est-il facturé ?
Les tarifs sont affichés dans votre devise locale, notamment FCFA, Naira, Cedi, Rand, Shilling kényan et plus encore, détectée automatiquement selon votre localisation. Les clients peuvent payer au point de vente par mobile money comme MoMo et Orange Money, ainsi qu'en espèces, par carte et par virement bancaire.
Prend-il en charge les recettes et les fournées de production ?
Oui. La gestion des recettes crée des recettes détaillées avec listes d'ingrédients, quantités et rendement par fournée, en ajustant automatiquement les quantités et en affichant le coût de production en temps réel. La planification de la production suit chaque fournée à travers les étapes en attente, en cours et terminée, et le stock de produits finis se met à jour automatiquement lorsqu'une fournée est marquée comme terminée.
Peut-il gérer plusieurs sites de boulangerie ?
Oui. La prise en charge multi-succursales gère plusieurs sites de boulangerie, chacun avec son propre inventaire, ses recettes, son personnel et ses données de vente. Vous pouvez basculer instantanément d'une succursale à l'autre ou consulter des rapports consolidés sur tous les sites, et déplacer produits et ingrédients entre sites grâce aux transferts de stock suivis.
Un client peut-il commander un gâteau à l'avance et verser un acompte ?
Oui. Le personnel prend la commande au comptoir ou par téléphone, ou le client commande depuis la page web de votre commerce une fois que vous l'avez activée, et paie l'acompte par MTN MoMo ou Orange Money. Les gâteaux personnalisés enregistrent la taille, le nombre de parts, l'inscription et le parfum avec votre prix. La commande est suivie jusqu'au retrait, l'acompte est déduit de la note finale, et une commande annulée est remboursée en tout ou en partie.
Gère-t-il les kiosques et les hôtels que nous livrons chaque matin ?
Oui. Chaque client en gros a un compte au comptant ou à crédit, ses propres prix et une commande permanente pour chaque jour de la semaine. La tournée du jour est planifiée à partir de ces commandes ; le livreur enregistre à chaque arrêt ce qui a été livré, repris et payé, et au retour de la camionnette le pain et l'argent sont rapprochés. Ce que chaque client doit reste sur son compte jusqu'à ce qu'il paie.
Autres secteurs que nous couvrons
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